Maionese, manteiga ou margarina? Qual é melhor para saúde?

Por Milton Gonçalves

Desde criança, a maioria das pessoas se acostumou a consumir manteiga ou margarina no café da manhã. A maionese é mais consumida em lanches, por muitos acharem que é pior para saúde. Pelo contrário, a maionese é muito menos prejudicial a saúde, principalmente se for caseira.

A maionese não é uma bomba calórica, pois é feita com ovo, óleo e água e este óleo é de origem vegetal. Uma porção de 10g de maionese contém 34 calorias, enquanto a manteiga possui 74 calorias.

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